خانواده برتر

درست کردن غذا یکی از بزرگترین دغدغه‌های خانم‌های خانه‌دار است. ما برایتان لیستی کوتاه از غذاهای خوشمزه و مقوی با برخی مواد خاص تهیه کرده‌ایم تا شاید کمی از بار این دغدغه بکاهیم. یکی از انواع این غذاهای خوش‌طعم، غذا با بادمجان است. غذا با بادمجان حتماً خیلی از روزها از خودتان می‌پرسید غذا چی درست کنیم؟ یکی از موادی که تقریباً در هر خانه‌ای پیدا می‌شود بادمجان است. حتی اگر در یخچال خانه‌تان بادمجان نداشته باشید به‌سادگی می‌توانید سری به اولین میوه‌فروشی محلتان بزنید و کمی بادمجان برای غذایتان بخرید. در ادامه می‌خواهیم برایتان طرز تهیه چند مدل غذا با بادمجان را بگوییم. خورش بادمجان خورش بادمجان یک غذای سنتی و محبوب در ایران است که با دستورهای مختلف می‌توان آن را تهیه کرد، هم با گوشت قرمز و هم گوشت مرغ. حلیم بادمجان مورد بعدی غذا با بادمجان که معرف حضور همه‌ ایرانی‌ها هست، حلیم بادمجان است. بسیاری از ایرانی‌ها این غذا را به‌عنوان پیش‌غذا سرو می‌کنند؛ اما ازآنجایی‌که بسیار کامل و مقوی است می‌توان از آن به‌عنوان غذای اصلی هم استفاده کرد. یتیمچه بادمجان حتماً طعم بی‌نظیر این غذا را تجربه کرده‌اید. یتیمچه بادمجان ترکیب لذیذی از گوجه‌فرنگی و بادمجان است. اگر تابه‌حال آن را امتحان نکرده‌اید، تردید نکنید و حتماً این غذا با بادمجان خوشمزه و مقوی را در لیست غذاهای خود قرار دهید. دلمه بادمجان شاید درست کردن این غذا وقت زیادی از شما بگیرد، اما به‌قدری خوشمزه است که ارزشش را دارد. دلمه بادمجان معمولاً از ترکیب فلفل‌دلمه‌ای، بادمجان و گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود. میرزا قاسمی شاید معروف‌ترین غذا با بادمجان همین میرزا قاسمی باشد. این یک غذای گیلانی است و با بادمجان کبابی یا بادمجان دودی آن را تهیه , ...ادامه مطلب

تحقیقات نشان داده است که برخی غذاها – مانند میوه ها، سبزیجات، آجیل ها و ماهی های چرب – می توانند به کاهش فشار خون کمک کنند. ترکیب این غذاها در رژیم غذایی ممکن است به مزایای سلامتی طولانی مدت منجر شود. داروها، تغییرات رژیم غذایی و سایر اصلاحات در شیوه زندگی می توانند فشار خون بالا را کاهش دهند، در حالی که احتمال ابتلا به مشکلات مرتبط را هم کاهش می دهند. فشار خون بالا خطر بیماری قلبی، سکته مغزی و بیماری کلیوی را در فرد افزایش می دهد. انواع مواد غذایی که ممکن است کمک کند عبارتند از: میوه هایی مانند کیوی و پرتقال سبزیجات، به عنوان مثال، سبزیجات برگ سبز و چغندر آجیل، به عنوان مثال، پسته و گردو ماهی های روغنی مانند ماهی خال مخالی ادویه جات، مانند دارچین این مقاله غذاهایی را مورد بحث قرار می‌ دهد که می‌ توانند به کاهش فشار خون کمک کنند و شواهد علمی ارائه دهند. 18 ماده غذایی که به کاهش فشار خون کمک می کنند برخی از غذاها و رژیم های غذایی به طور کلی می توانند به افراد در مدیریت فشار خون کمک کنند. به طور کلی، وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) وعده غذایی را به شرح زیر در نظر می گیرد: 1 فنجان سبزیجات یا میوه های پخته یا خام 1 فنجان آب میوه 100٪ خالص 2 فنجان سالاد سبزیجات برگدار خام نصف فنجان میوه خشک برای اکثر سنین، USDA مصرف روزانه حدود 2 فنجان میوه و 3 فنجان سبزیجات را توصیه می کند، اگرچه این مقدار با توجه به سن و جنسیت کمی متفاوت است. 1. توت ها بلوبری و توت فرنگی حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی به نام آنتوسیانین، نوعی فلاونوئید هستند. یک بررسی در سال 2019، یافته‌ های ثابتی را برای حمایت از این نظریه عنوان می‌ کند که آنتوسیانین‌ ها و توت‌ های غنی از آنتوسیانین می‌ توانند فشار خون را کاه, ...ادامه مطلب

معنی ماکروبیوتیک “زندگی عالی” است. مفاهیم اصلی رژیم غذایی ماکروبیوتیک، از جمله باور طب سنتی چینی که یین و یانگ را هم در بدن و هم در محیط خود متعادل می کند، به قرن ها پیش در سنت های شرق باستان باز می گردد. طرفداران رویکردهای خوردن ماکروبیوتیک مدت‌ هاست که مردم را به خوردن غذاهای طبیعی و کامل تشویق می‌ کنند که نه تنها از سلامت بدنشان حمایت می‌ کند، بلکه از اکوسیستم و نظم طبیعی زندگی نیز حمایت می‌ کند. به عنوان یک رویکرد غذایی «ضدفرهنگ»، رژیم‌ های غذایی ماکروبیوتیک در طول دهه 1960 در ایالات متحده مرسوم شد، زیرا آنها زندگی با هماهنگی بیشتر، تمرین ذهنیت مثبت و نگاه کردن به غذا را بیشتر از صرف کالری یا سوخت آن تشویق می‌ کردند. اگرچه هر فردی نسبت به رویکردهای غذایی مختلف واکنش متفاوتی نشان می دهد اما شواهد نشان می دهد که رژیم های غذایی به سبک ماکروبیوتیک می توانند به بهبود سلامت قلب، کاهش التهاب و حمایت از وزن بدن سالم تا سنین بالا کمک کنند. رژیم غذایی ماکروبیوتیک چیست؟ رژیم غذایی ماکروبیوتیک یک رژیم غذایی گیاهی است که ریشه در تئوری یین و یانگ دارد که از آسیا سرچشمه می گیرد. بر اساس تئوری ماکروبیوتیک، تعادل یین و یانگ از طریق خوردن یک رژیم غذایی عمدتاً گیاهی و کم چرب با تعادل درشت مغذی های مختلف (پروتئین ها، کربوهیدرات ها و چربی ها)، غذاهایی که دارای کیفیت های مختلف انرژی هستند و طیف وسیعی از ویتامین ها و مواد معدنی از گیاهان انجام می شود. اعتقاد بر این است که این رویکرد به غذا خوردن به بهترین وجه از کشاورزی، کشاورزی محلی، هضم غذا و حتی آرامش ذهنی حمایت می کند. سایر توصیه‌ ها برای خوردن ماکروبیوتیک عبارتند از: خرید محصولات محلی، خرید غذاهای ارگانیک که با آفت‌کش‌ های شیمیایی آلوده ن, ...ادامه مطلب

در طول سال‌ ها، ما برای پاکسازی بدن آب‌ های سم‌ زدا، چای، رژیم‌ های غذایی و قرص‌ ها را دیده‌ ایم. چیزهایی که ادعا می کنند بدن ما را سم زدایی می کنند، با هدف کمک به بدن برای خلاص شدن از شر سموم، برای کسانی که می خواهند سبک زندگی “پاک تر” داشته باشند، جذاب هستند. رژیم غذایی سم زدایی که اغلب به سادگی “سم زدایی” نامیده می شود، به یک مداخله غذایی کوتاه مدت که برای حذف سموم از بدن طراحی شده است اشاره دارد. سم زدایی می تواند شامل یک دوره روزه داری و به دنبال آن یک رژیم غذایی سخت از میوه، سبزیجات، آب میوه و آب باشد. برخی از رژیم‌ های سم‌ زدایی از چای، مکمل‌ ها و پاک‌ کننده‌ ها برای کمک به فرآیند سم‌ زدایی استفاده می‌ کنند. هدف اصلی سم زدایی تحریک کبد برای بیرون راندن سموم از بدن، بهبود گردش خون و تأمین مواد مغذی ضروری برای سلامتی کلی است. در حالی که این رژیم‌ ها ممکن است جذاب به نظر برسند، حقیقت این است که بدن ما به طور قابل ملاحظه‌ ای مجهز به یک سیستم سم‌ زدایی طبیعی است که شامل اندام‌ هایی مانند کبد، کلیه‌ ها، پوست و دستگاه گوارش است و این سوال را ایجاد می‌ کند که آیا رژیم‌ های سم‌ زدایی ارزش انجام دادن دارند یا خیر. کبد که اغلب به عنوان اندام سم‌ زدایی بدن از آن یاد می‌ شود، خون را برای پاکسازی آن از موادی مانند سموم فیلتر می‌ کند و آنها را به مواد زائد تبدیل می‌ کند که سپس از طریق ادرار یا مدفوع دفع می‌ شوند. کلیه ها به فیلتر کردن مواد زائد از خون کمک می کنند و تعادل آب، املاح و مواد معدنی را در جریان خون ما حفظ می کنند. در همین حال، پوست – بزرگترین عضو بدن – مانعی در برابر مواد مضر ایجاد می کند و سموم را از طریق عرق دفع می کند. در نهایت، سیستم گوارش با کمک باکتری های مفید روده،, ...ادامه مطلب

دریافت پروتئین کافی روزانه برای سلامت کلی شما ضروری است. منابع غنی از پروتئین سالم شامل تخم مرغ، آجیل، گوشت بدون چربی، ماهی، لبنیات و غلات خاص است. پروتئین ها دسته بزرگی از مولکول ها هستند که از ساختار سلولی، عملکرد سیستم ایمنی، حرکت، واکنش های شیمیایی، سنتز هورمون و غیره پشتیبانی می کنند. همه آنها از بلوک های سازنده کوچکی به نام اسیدهای آمینه تشکیل شده اند. 9 مورد از این موارد ضروری هستند – به این معنی که بدن شما به آنها نیاز دارد اما نمی تواند آنها را به تنهایی بسازد، بنابراین باید آنها را در رژیم غذایی خود قرار دهید. پروتئین نه تنها برای سلامتی شما ضروری است، بلکه مصرف آن می تواند احساس سیری و رضایت شما را حفظ کند که از وزن بدن سالم پشتیبانی می کند. مقدار توصیه شده رژیم غذایی (RDA) برای پروتئین 0.36 گرم پروتئین به ازای هر پوند از وزن بدن شما (0.8 گرم در کیلوگرم) تعیین شده است. به یاد داشته باشید که این حداقل پروتئین مورد نیاز برای رفع نیازهای بدن شما را منعکس می کند. در اینجا 16 غذای خوشمزه که غنی از پروتئین هستند را معرفی می کنیم. 1. تخم مرغ تخم مرغ کامل منبع خوبی از پروتئین است که به راحتی جذب می شود و همچنین منبع عالی ویتامین ها، مواد معدنی، چربی های سالم و آنتی اکسیدان ها هستند. به یاد داشته باشید که سفیده تخم مرغ تقریباً پروتئین خالص است اما تخم مرغ کامل که حاوی زرده است، مواد مغذی بیشتری از جمله ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و چربی های سالم را فراهم می کند. محتوای پروتئین یک تخم مرغ بزرگ (50 گرمی) 6.3 گرم پروتئین فراهم می کند. 2. بادام بادام یک مغز درختی مغذی است که سرشار از مواد مغذی ضروری مانند فیبر، ویتامین E، منگنز و منیزیم می باشد. آنها همچنین سرشار ا, ...ادامه مطلب

به نام خدای حاضر و ناظرسلامسلام به خدای مهربانسلام به قلبهای پاک و پر مهر شما..امید که شاد و تندرست و قبراق باشید..دوستان تاپیک جالبی میشه اگر همگی تجربیات ناب آشپزیمونو به اشتراک بذاریم....فرقی نداره غذاهای امروز یا غذاهای نن جون،اصل کنار هم بودن و از تجربیات ناب همدیگه استفاده کردن هست...پس آقایون و بانوان برتر بسم اللهاین شما اینم تجربه ی بهترین آشپزی شما ادامه مطلب, ...ادامه مطلب

برخی از غذاها ممکن است بر مکانیسم های پشت درد مزمن تأثیر بگذارند. این تصور که رژیم ممکن است بتواند درد مزمن را از بین ببرد یا آن را کاهش دهد، ایده بسیار امیدوار کننده ای است. با این حال، چنین مداخلات تغذیه ای ممکن است نتایج قابل توجهی برای برخی افراد ایجاد نکند و نتواند درد را «درمان» کند. سایت Medical News Today برای بررسی اینکه آیا یک برنامه تغذیه مناسب پتانسیل مقابله با دردهای مزمن را دارد، برنامه ای به نام Revive را امتحان کرد – سرویسی که مداخلات تغذیه و سبک زندگی را بر اساس DNA افراد ارائه می دهد. کارشناسانی که در این تحقیق حاضر بودند، می گویند که غذا می تواند به طور قابل توجهی بر عوامل زمینه ای موثر در ایجاد درد مزمن تأثیر بگذارد اما نتیجه ممکن است برای همه متفاوت باشد. هنگامی که نوبت به مدیریت یا درمان درد مزمن می رسد – به ویژه پس از اینکه چندین نوع دارو نتوانستند تسکین پایداری ایجاد کنند – بسیاری از افراد به تغییرات سبک زندگی روی می آورند به این امید که چنین مداخلاتی بتواند برخی از علائم را کاهش دهد. توجه به این نکته مهم است که در حالی که هیچ رژیم غذایی یا برنامه غذایی نمی تواند درد مزمن را درمان کند، غذاها ممکن است مکانیسم های بیولوژیکی را که به درد مزمن برای بسیاری از افراد کمک می کند، تحت تأثیر قرار دهند. Medical News Today با دو متخصص صحبت کرد و یک برنامه تغذیه مبتنی بر DNA را آزمایش کرد تا ببیند آیا کاهش درد از طریق تغییرات رژیم غذایی امکان پذیر است یا خیر. چگونه درد مزمن، التهاب و رژیم غذایی با هم مرتبط هستند به گفته کلسی کاستا، متخصص تغذیه و مشاور تغذیه، در حالی که ایجاد تغییرات رژیم غذایی به تنهایی نمی‌ تواند درد مزمن را «درمان» کند اما ممکن است بر عوامل زمین, ...ادامه مطلب

بسیاری از خانم های خانه دار در نگهداری مواد غذایی دچار مشکل می شوند و از نحوه ی نگهداری مواد غذایی آگاه نیستند. در این مطلب سعی می کنیم تا نحوهی نگهداری مواد ضروری در خانه را به شما توضیح دهیم. روش نگهداری مواد غذایی مختلف 1.سیب زمینی سیب زمینی یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی به شمار می‌رود که در سبد غذایی خانواده‌ های ایرانی قرار دارد. این ماده غذایی طرفداران بسیاری دارد و به همین دلیل در اغلب موارد بیش از نیاز روزانه خریداری می‌شود. بهتر است سیب زمینی را در محلی تاریک خنک و دور از نور نگهداری کنید. این روش نیز باعث افزایش ماندگاری این ماده غذایی خواهد شد. قرارگیری سیب زمینی در معرض نور خورشید و یا نور فلورسنت ماده‌ای به نام کلروفیل را ایجاد می‌کند که پوست سیب زمینی را به رنگ سبز تغییر می‌دهد. روش نگهداری سیب زمینی در خانه 2. گوجه فرنگی یکی از بهترین راه‌ ها برای نگهداری گوجه‌ فرنگی استفاده از یخچال است. پس از اینکه گوجه‌ ها را با دقت شسته و خشک کرده‌اید، آن‌ها را در یک ظرف مناسب درب‌ دار قرار دهید، سپس در یخچال قرار دهید. این روش علاوه بر حفظ بافت و طعم، به حفظ خواص تغذیه‌ ای گوجه‌ فرنگی نیز کمک می‌کند. 3. سبزی خوردن برای تازه نگه داشتن سبزی‌ خوردن، می‌توانید آنها را درون یک کیسه پارچه‌ ای بریزید و آن را داخل یک کیسه فریزر یا نایلون مناسب قرار دهید. این کیسه نخی آب اضافی سبزی را جذب می‌کند و پلاستیک نیز مانع گردش هوای اضافه در میان سبزی‌ها می‌شود. با این روش می‌توانید به مدت ۴ روز سبزی‌ها را تازه در یخچال نگهداری کنید. 4.سیب مقادیر کم سیب را می توانید در یخچال خانگی نگهداری نمایید، به این صورت که سیب ها را داخل پاکت پلاستیکی گذاشته و درب پلاستیک را کامل ببندید و چند سوراخ کوچ, ...ادامه مطلب

اگر علائم رفلاکس اسید معده را تجربه می کنید مانند درد قفسه سینه، احساس سوزش که می تواند در شب تشدید شود و خواب شما را مختل کند و مشکل در خوردن بسیاری از غذاها دارید و می خواهید کمی تسکین پیدا کنید، باید رژیم غذایی رفلاکس اسید خود را بهبود بخشید و تغییرات لازم در سبک زندگی را ایجاد کنید. این تغییرات شامل بازنگری در نحوه خوابیدن و حتی مدیریت استرس است. همچنین، توصیه می‌ شود راهکارهایی مانند افزودن مکمل‌ های ضد رفلاکس اسید به رژیم غذایی خود، ورزش، حذف کافئین و الکل بیش از حد و کاهش وزن را در نظر بگیرید. رفلاکس اسید چیست؟ رفلاکس اسید که سوزش سر دل نیز نامیده می شود، به دلیل خزش شیره های گوارشی اسیدی از معده و بازگشت به مری ایجاد می شود. این بیماری مربوط به بیماری رفلاکس معده به مری (GERD) است که شکل شدیدتر این مشکلات است. رفلاکس اسید باعث ایجاد احساس سوزش می شود، تقریباً مانند اینکه قفسه سینه یا گلو که «یک گلوله آتش است». اکثر مردم تصور می کنند که خوردن غذاهای حاوی اسید بالا و تولید بیش از حد اسید معده باعث سوزش سر دل و علائم GERD می شود. در واقع به نظر می رسد برعکس این موضوع صادق باشد. اسید معده پایین و هضم ضعیف به احتمال زیاد مقصر واقعی هستند. این مشکلات یک شبه با تغییرات رژیم غذایی یا اصلاحات دیگر درمان نمی‌شوند اما اگر از شیوه زندگی سالم‌ تری پیروی کنید، می‌ توانید به زودی تسکین چشمگیری داشته باشید. از آنجایی که همه ما متفاوت هستیم، یافتن ترکیبی از پروتکل های رفلاکس اسیدی که در زیر توضیح داده شده است ضروری است که برای شما بهترین هستند. در واقع، تحقیقات در حال انجام نه تنها بر داروهای دارویی برای تسکین رفلاکس اسید، بلکه بر اصلاح شیوه زندگی نیز تمرکز دارد. به عنوان مثال، برخی , ...ادامه مطلب

رژیم غذایی شکم صفر یک برنامه رژیم غذایی و ورزشی است که بر 9 غذای قدرتمند و موثر برای کاهش وزن مانند گوشت و ماهی بدون چربی، میوه ها و سبزیجات رنگارنگ، غلات کامل، حبوبات، چربی های سالم، اسموتی های حاوی پروتئین، ادویه ها و … حتی شکلات تلخ تمرکز دارد. همچنین برخی از گزینه‌ های کمتر سالم مانند گوشت‌ های چرب و شکر تصفیه‌ شده را حذف می‌ کند که آن را به یک برنامه غذایی نسبتاً مغذی تبدیل خواهد کرد. با این حال، رژیم شکم صفر حاوی مقدار زیادی مواد غذایی مغذی کامل است که بخشی از هر رژیم غذایی متعادلی می باشد اما هیچ مدرکی مبنی بر اینکه «غذاهای نیرومند» خاص موجود در این برنامه می تواند به شما در سوزاندن چربی موثرتر از سایر غذاها کمک کند، وجود ندارد. رژیم غذایی شکم صفر وعده کاهش وزن با برنامه ای متمرکز بر 9 “غذای قدرتمند” را می دهد. نویسنده ادعا می کند که این انتخاب ها به از بین بردن ژن های چربی کمک می کند. در حالی که این رژیم غذایی غذاهای مغذی را ترویج می کند، کارشناسان معتقدند که احتمالاً محدودیت کالری – نه غذاهای نیرومند – مسئول این رژیم غذایی است. برنامه غذایی 7 روزه کتاب “رژیم غذایی شکم صفر” دستور العمل های متنوعی را با غذاهای سازگار مانند بلغور جو دوسر، سالاد مدیترانه ای، برگر بوقلمون عجیب و غریب و ماهی قرمز بزرگ ارائه می دهد. همچنین می توانید برخی از دستور العمل های موجود در برنامه غذایی 7 روزه زیر را امتحان کنید. توجه داشته باشید که این طرح همه چیز را شامل نمی شود و ممکن است وعده های غذایی دیگری وجود داشته باشد که با ذائقه و ترجیحات شما مطابقت داشته باشد. فقط مطمئن شوید که غذاهای مجاز را رعایت کنید. به یاد داشته باشید که یک تا دو میان وعده در روز در صبح و یا عصر بخورید و یکی از آن , ...ادامه مطلب

اینطور به نظر می رسد که رژیم پالئو و گیاهخواری با یکدیگر متضاد هستند اما یک رژیم نسبتاً جدید نشان می دهد که آنها می توانند به عنوان یک الگوی غذایی واحد با هم همزیستی کنند. رژیم غذایی پگان (مانند پالئو + وگان) رژیم غذایی فرضی گوشت محور اجداد ما را با غذا خوردن مبتنی بر گیاه ترکیب می کند. این رژیم توسط دکتر معروف مارک هیمن، ایجاد شده است. برای پیروی از یک رژیم غذایی پگان، 75 درصد بشقاب شما باید با غذاهای گیاهی و 25 درصد دیگر با گوشت های بدون چربی و با رشد پایدار پر شود. به گفته دکتر هیمن، خوردن به این روش می تواند خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش دهد، التهاب را مهار کند و سلامت عمومی را ارتقا دهد. او در کتاب سال 2021 خود با عنوان “رژیم غذایی پگان: 21 اصل عملی برای بازیابی سلامت خود در دنیای گیج کننده از نظر تغذیه” جزئیات این برنامه غذایی را توضیح می دهد. از زمان شروع آن در سال 2014، رژیم غذایی پگان به طور پیوسته مورد توجه افرادی قرار گرفته است که به دنبال دستورالعمل هایی برای تغذیه سالم و پاک هستند. با این حال، رژیم غذایی پگان به دلیل حذف یا تقریباً حذف لبنیات، غلات و حبوبات مورد انتقاد قرار گرفته است که بسیاری از کارشناسان تغذیه معتقدند که مواد مغذی کلیدی را فراهم می کند که باید در یک رژیم غذایی متعادل گنجانده شود. با تمرکز بر غذاهای فراوری نشده و کامل، گوشت هایی با منبع پایدار و سبزیجات غنی از مواد مغذی، رژیم پگان چیزهای زیادی برای گفتن دارد. با این حال، رژیم غذایی غذاهای غنی از مواد مغذی مانند لبنیات، غلات و حبوبات را محدود می کند که همگی دارای مزایای سلامتی ثابت شده ای هستند که ممکن است نخواهید آنها را از دست بدهید. چه چیزی می توانید بخورید؟ برخلاف برخی رژیم‌ ها، پگانی, ...ادامه مطلب

احساس پف کردن پس از خوردن یک وعده غذایی خوشمزه و در عین حال شور، در زمان نوسانات هورمونی مانند قاعدگی یا یائسگی برای هیچ کس جالب نیست. نفخ شکایت رایجی است که تقریباً برای همه ما اتفاق می افتد اما رسیدگی به آن آسان نیست. نفخ زمانی اتفاق می‌ افتد که بدن آب اضافی را نگه می‌ دارد، خواه به دلیل داشتن مقدار سدیم بیش از حد باشد یا به دلیل یک بیماری پزشکی مانند فشار خون بالا که باعث احتباس مایعات می‌ شود. چندین تاکتیک وجود دارد که می توانید برای از بین بردن نفخ شکم از آنها استفاده کنید (مانند عدم تحمل غذایی یا ماساژ شکم) اما یک راه حل سریع سالم، خوردن غذاهایی است که ادرار آور طبیعی هستند. دیورتیک ها چه هستند؟ دکتر الن اندرسون هاینز توضیح می دهد: “یک دیورتیک یا ادرار آور طبیعی اساساً به کلیه ها کمک می کند تا ادرار بیشتری را برای دفع نمک و آب اضافی از بدن دفع کند. نتیجه نهایی رفتن مکرر به دستشویی برای ادرار کردن و در نهایت تخلیه شدن شکم است.” آیا برای کاهش وزن باید از دیورتیک استفاده کرد؟ استفاده از یک دیورتیک طبیعی برای تسکین نفخ موقت مشکلی ندارد اما در دراز مدت زیاده روی نکنید. متأسفانه، بسیاری از افراد از ادرار آورها سوء استفاده می‌ کنند، زیرا معتقدند که این روش یک بلیط جادویی برای کاهش وزن است اما این اغلب پایدار نیست و استفاده طولانی‌ مدت بدون راهنمایی مناسب از یک متخصص می‌ تواند در صورت استفاده بیش از حد، تعادل مایعات و الکترولیت‌ های بدن را مختل کند. اندرسون هاینز اضافه می کند که این احتمالاً می تواند منجر به علائمی مانند کم آبی بدن، حالت تهوع یا سردرد شود. کاهش وزن، سلامتی و تصویر بدن موضوعات پیچیده‌ ای هستند. قبل از تصمیم‌ گیری برای رژیم گرفتن، از شما دعوت می‌ کنیم با مطالعه , ...ادامه مطلب

دکتر محمت آز، پزشک مشهور، رژیم غذایی 21 روزه ای برای کاهش وزن تهیه کرد. یک برنامه رژیم غذایی سه هفته‌ ای که هدف آن کاهش وزن سریع و در نهایت یک رژیم متعادل و کم کالری برای مدیریت طولانی مدت وزن است. این رژیم غذایی مصرف پروتئین های گیاهی، سبزیجات غیر نشاسته ای و چربی های سالم را برای کاهش وزن توصیه می کند. مانند بسیاری از رژیم های کاهش وزن، کاهش وزن اولیه وزن آب خواهد بود و افرادی که پس از برنامه 21 روزه به روش قبلی غذا خوردن خود ادامه می دهند، به سرعت وزن از دست رفته را به دست می آورند. آنچه کارشناسان می گویند: “رژیم غذایی دکتر آز بر غذاهای گیاهی با مواد مغذی متراکم تاکید دارد. با این حال، این رژیم غذایی کاملاً محدود کننده است، گوشت، لبنیات و غلات را محدود می کند، همچنین هرگونه قند یا غذای فرآوری شده را حذف می کند. در حالی که برای یک کاهش وزن کوتاه مدت مناسب است اما برای خوردن مادام العمر به طور غیر ضروری سختگیرانه است.” نمونه برنامه غذایی 7 روزه در وعده های غذایی که در رژیم غذایی تهیه می کنید، انعطاف پذیری خاصی وجود دارد. این نمونه یک هفته است. انتخاب های شما ممکن است بسته به نیاز و سلیقه شما متفاوت باشد. روز 1: 1/2 آووکادو روی 1 تکه نان حزقیال، 1 فنجان چای اولانگ. 1 عدد سیب با 1 قاشق غذاخوری کره بادام؛ 2 فنجان سالاد مدیترانه ای با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ 1/4 فنجان حمص بو داده چغندر با کرفس، 1 فنجان چای اولانگ؛ 110 گرم سالمون پخته شده و سبزیجات در فر، کلم بروکلی و لیموی برشته (از 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون در کل برای هر دو غذا استفاده کنید) روز 2: 1 فنجان بلغور جو دوسر پخته شده با 1/2 فنجان میوه و آجیل، 1 فنجان چای اولانگ. 1 عدد موز با 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی؛ 1 کا, ...ادامه مطلب

رژیم غذایی یولی چیست؟ Yoli Better Body System (BBS)، یک شرکت بازاریابی چند سطحی (MLM) که تحت عنوان رژیم غذایی Yoli نیز شناخته می‌ شود، مجموعه‌ ای از محصولات مکمل طراحی شده است که به شما کمک کند تا برای سلامتی مطلوب تلاش کنید. محصولات برای کمک به کاهش وزن عمل می کنند. کاهش وزن، تعادل pH، حمایت از سیستم ایمنی، عملکرد ورزشی، انرژی و تغذیه کامل را به دنبال دارند. با این حال، ادعاهای مربوط به سلامتی و کاهش وزن برای این برنامه و محصولات آن اثبات نشده است. آنچه کارشناسان می گویند: “مشابه بسیاری از رژیم های بازاریابی چند سطحی، این برنامه مستلزم خرید چندین مکمل پرهزینه با جذابیت کاهش وزن سریع است. در حالی که ممکن است چند کیلوگرم وزن کم کنید، کارشناسان معتقدند که هر گونه وزن از دست رفته احتمالاً زمانی که دوباره به رژیم غذایی تغییر عادی تغییر رویه می دهید، باز خواهد گشت. برنامه غذایی 7 روزه در زیر نمونه‌ ای از رژیم غذایی یولی را مشاهده می‌ کنید که بر وعده های پروتئین و وعده‌ های غذایی متناوب استوار است. علاوه بر این وعده‌ های غذایی، باید هر روز چندین مکمل مصرف می کنید، همانطور که در ادامه با جزئیات بیشتر توضیح داده شده است. این نمونه ای از شرایط محدود کننده رژیم است و نباید تکرار شود. این رژیم غذایی به طور طولانی مدت توصیه نمی شود. روز 1: شیک یولی، 1 وعده گوشت گاو، 1 وعده پنیر کم چرب؛ 1 وعده تخم مرغ، 1 وعده ژامبون، 1 وعده پنیر رشته ای، 1 وعده بوقلمون، 1 وعده گردو، 1 وعده ماست یونانی، شیک یولی. روز 2: شیک یولی، 3/4 فنجان بلوبری. 1 وعده بادام، 1 وعده پنیر کاتیج کم چرب؛ 1 وعده ژامبون، 1 وعده بادام هندی، 1 وعده پنیر رشته ای، 1 فنجان گوجه فرنگی، خیار، 1 وعده پاستا غلات کامل، 1 عدد گریپ فرو, ...ادامه مطلب

سفر و غذاخوردن دو شادی بی‌نظیری هستند که تمامی اعضای تن‌مان را فرا می‌گیرد. در هر شهری، رستوران‌ها به عنوان آینه‌ای درخشان از فرهنگ، ذوق و معماری آن شهر پرده برمی‌دارند. شیراز، این شهر زیبا که با تاریخچه‌ای برجسته در فرهنگ، تاریخ، ادبیات و هنر شهرت دارد نیز، رستوران‌هایی با غذاهای خوشمزه را در خود جای داده است. از رستوران‌های سنتی با فضاهای دلنشین تا رستوران‌های مدرن با منوی‌های خلاقانه. در این مقاله، به جستجوی بهترین رستوران‌ های شیراز می‌پردازیم، تا شما را به دنیایی از طعم‌ها و شگفتی‌های شهر شیراز دعوت کنیم. رستوران هفت خوان شیراز در صورتی که به دنبال رستورانی لوکس با بالاترین تنوع غذایی هستید، رستوران هفت خوان شیراز قطعا در یکی از طبقات خود، غذایی مطابق میل شما دارد. در سفر به این شهر، رستوران هفت خوان شیراز اولین انتخاب شما خواهد بود. در صدر لیست بهترین رستوران های شیراز ما هفت خوان را قرار داده‌ایم زیرا گواهینامه های ملی رعایت حقوق مصرف کننده را در سالهای 1399 و 1400 گرفته است. این رستوران مانند نامش دارای طبقات مختلف برای جوابگویی به ذائقه های مختلف می‌باشد. خوان های این رستوران با نام های: فُرود سیندُخت بِلیان زَریر نُوفِل گیسیا گَرسیوَز فعالیت دارد. هرکدام از این بخش ها در یک سبک غذایی فعالیت دارند و غذا های سنتی، بین المللی و فست فودی را سرو می‌کنند. مثلا در فرود شما می‌توانید غذا های سنتی ایرانی را سفارش دهید و در گرسیوز با غذا های بین المللی از شما پذیرایی می‌شود. گیسیا نیز بخش کافی شاپ این مجموعه است و برای افرادی که برای گپ و گفت های خود نیاز به مکانی لوکس و پذیرایی دارند، مناسب است. در بلیان انواع پیتزا های خوشمزه، ساندویچ و مرغ سوخاری را می‌توانید سفارش دهید , ...ادامه مطلب