خانواده برتر

تخم مرغ به عنوان یک منبع غذایی فوق‌العاده به خاطر ارزش تغذیه‌ای بالای خود شناخته شده است. این ماده غذایی سرشار از پروتئین‌های باکیفیت، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و به عنوان یکی از کامل‌ترین منابع غذایی در دسترس انسان قلمداد می‌شود. تخم مرغ حاوی تمامی نه آمینو اسید ضروری است که بدن ما نمی‌تواند آنها را به تنهایی تولید کند و باید از طریق رژیم غذایی به دست آورد. پروتئین موجود در تخم مرغ نه تنها کیفیت بالایی دارد، بلکه به راحتی جذب بدن می‌شود، که این امر آن را به یک انتخاب عالی برای افرادی که به دنبال بهبود عضله‌سازی یا حفظ توده عضلانی هستند، تبدیل می‌کند. علاوه بر پروتئین، تخم مرغ منبع غنی از ویتامین‌ها نظیر ویتامین D، ویتامین B12، سلنیوم و ریبوفلاوین است. ویتامین D برای سلامت استخوان‌ها و عملکرد ایمنی بدن ضروری است، در حالی که ویتامین B12 در تولید DNA و عملکرد عصبی نقش دارد. سلنیوم، یک آنتی‌اکسیدان قوی، به حفاظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو و حفظ سلامتی کمک می‌کند. تخم مرغ همچنین حاوی لوتئین و زیاگزانتین است، دو آنتی‌اکسیدان که به حفظ سلامت چشم کمک می‌کنند و در پیشگیری از دژنراسیون ماکولار، شایع‌ترین علت کوری در افراد مسن، نقش دارند. تخم مرغ و احساس سیری یکی از مزایای برجسته تخم مرغ، تأثیر آن بر احساس سیری است. پروتئین بالا در تخم مرغ باعث می‌شود که احساس سیری طولانی‌تری پس از خوردن حاصل شود. این خاصیت سیر کنندگی بالا به این معناست که مصرف تخم مرغ در وعده‌های غذایی می‌تواند به کاهش کلی مصرف کالری در طول روز کمک کند، که این امر یکی از مکانیسم‌های کلیدی در رژیم‌های کاهش وزن به شمار می‌آید. مطالعات نشان داده‌اند که افرادی که تخم مرغ را به عنوان بخشی از صبحانه خود مصرف , ...ادامه مطلب

درمان‌ های جایگزین، مانند رایحه‌ درمانی، در حال حاضر در روش‌ های درمانی، از جمله مراکز ماساژ، سالن های یوگا و اسپا، حتی محیط‌ های آسایشگاه و دفاتر کایروپراکتیک ارائه می‌ شوند. حال آروماتراپی دقیقا چیست؟ اسانس های آروماتراپی با استفاده از ده ها گیاه دارویی مختلف، گل، سبزی، ریشه و درخت در سرتاسر جهان ساخته می شوند که اثرات ثابت شده و قدرتمندی در بهبود سلامت جسمانی، عاطفی و معنوی دارند. برای بیش از 5000 سال، رایحه درمانی یک روش قابل اعتماد در میان فرهنگ های سراسر جهان بوده است. شفا دهنده های طبیعی برای بسیاری از اثرات ضد باکتری، ضد التهابی و ضد درد اسانس های معطر به آروماتراپی روی می آورند. بنابراین از رایحه درمانی برای چه استفاده می شود؟ برخی از رایج ترین دلایلی که مردم از آن استفاده می کنند، طبق تحقیقات انجام شده توسط هیئت تحریریه درمان های یکپارچه، جایگزین و مکمل PDQ، عبارتند از: مدیریت درد بهبود کیفیت خواب کاهش استرس غلبه بر علائم افسردگی تسکین دهنده مفاصل درد حتی مبارزه با اثرات سرطان برخی از روغن های معطر محبوب که ممکن است بشناسید عبارتند از اسانس درخت چای، اسطوخودوس و روغن نعناع که در همه چیز از خمیر دندان گرفته تا مواد شوینده استفاده می شود. آروماتراپی چیست؟ آروماتراپی نوعی روش طب جایگزین با استفاده از اسانس‌های معطر است که از طیف گسترده‌ ای از گیاهان شفابخش به دست می‌ آید. هنگامی که استنشاق شده یا روی پوست اعمال می شود، روغن های ضروری با خاصیت درمانی (که گاهی اوقات روغن های فرار نیز نامیده می شوند) به افراد کمک می کنند تا بر مشکلات سلامتی مختلف غلبه کنند. در اینجا حقایقی در مورد نحوه عملکرد روغن های ضروری آورده شده است: گیاهان حاوی مواد شیمیایی مفید خاصی برای محافظت, ...ادامه مطلب

شربت افرا یک شیرین کننده محبوب است که از جوشاندن شیره درختان افرا تهیه می شود. انواع مختلفی از درختان افرا وجود دارد که ممکن است برای تهیه شربت از آنها استفاده شود، از جمله افرا قندی (Acer saccharum)، افرا سیاه (A. nigrum)، و افرا قرمز (A. rubrum). این درختان عمدتاً در بخش شمال شرقی آمریکای شمالی، به ویژه ورمونت و مناطق خاصی از کانادا یافت می شوند. برای تهیه یک گالن شربت افرا حدود 40 گالن شیره نیاز است. معمولاً از شربت افرا روی پنکیک استفاده می شود اما شربت افرا و شربت پنکیک تولیدی تجاری متفاوت هستند. شربت پنکیک تجاری را می توان از طیف گسترده ای از شیرین کننده ها از جمله شربت ذرت، شربت ذرت با فروکتوز بالا و طعم دهنده های طبیعی یا مصنوعی تهیه کرد. شربت افرا برای فروش در فروشگاه ها باید استانداردهای خلوص خاصی را داشته باشد و فقط می تواند حاوی شربت تهیه شده از شیره باشد. شربت افرا سرشار از منگنز و ریبوفلاوین است. این شربت حاوی آنتی اکسیدان است و ممکن است فوایدی برای سلامتی داشته باشد. حقایق تغذیه ای شربت افرا اطلاعات تغذیه زیر توسط USDA برای 1/4 فنجان (83 گرم) شیره افرا ارائه شده است. کالری: 216 چربی: 0.05 گرم سدیم: 10 میلی گرم کربوهیدرات: 55.6 گرم فیبر: 0 گرم شکر: 50.2 گرم پروتئین: 0.03 گرم کربوهیدرات ها تقریباً کالری موجود در شربت افرا از کربوهیدرات ها تأمین می شود. یک وعده به اندازه 1/4 فنجان 216 کالری و 55.6 گرم کربوهیدرات دارد. از این 55.6 گرم، 50.2 آن قند است. در شربت افرا فیبر وجود ندارد بنابراین مقدار بسیار کمی نشاسته وجود دارد. به گفته دانشگاه سیدنی، شاخص گلیسمی شربت افرا 54.2 تخمین زده می شود و این یک غذای با GI کم تا متوسط است. به عنوان پایه ای برای مقایسه، شکر دان, ...ادامه مطلب

میوه اژدها که در آمریکای مرکزی منشا گرفته است، به دلیل خواص غذایی غنی و آنتی اکسیدانی آن به عنوان یک “ابر غذا” شناخته می شود. پوست این میوه گرمسیری دارای رنگ صورتی متمایل به قرمز است. از نظر طعم ملایم است، در حالی که بافت آن مانند تلاقی بین گلابی، پشن فروت و کیوی است. این میوه عجیب و غریب کم کالری، غنی از مواد مغذی و غنی از آنتی اکسیدان، جایگزین خوبی برای بسیاری از میوه های دیگر محسوب می شود. طبق مطالعات، مصرف منظم میوه اژدها یا دراگون فروت که به خاطر ظاهرش این نام را به آن نسبت داده اند، ممکن است به مدیریت دیابت، تقویت سلامت قلب و کنترل کلسترول کمک کند. همچنین به صورت پودر فروخته می شود که می توانید از آن برای تهیه ماست طعم دار و اسموتی استفاده کنید. در این مقاله، ما به 13 مزیت شگفت انگیز میوه اژدها برای سلامتی، مشخصات تغذیه ای آن، عوارض جانبی احتمالی آن و موارد دیگر نگاه می کنیم. ارزش غذایی میوه اژدها میوه اژدها (100 گرم) حاوی 264 کالری، کربوهیدرات (82 گرم) و پروتئین (3.57 گرم) است. سرشار از فیبر (1.8 گرم)، آهن (4٪ RDI)، منیزیم (10٪ از ارزش روزانه)، کلسیم، پتاسیم و ویتامین سی (3٪ از ارزش روزانه) است. همچنین منبع خوبی از ویتامین های B1 (تیامین)، B2 (ریبوفلاوین)، B3 (نیاسین) است. میوه اژدها منبع سالم کربوهیدرات ها و فیبر است. قندهای پیچیده میوه ها جایگزین بهتری برای شکر فرآوری شده هستند. محتوای فیبر میوه اژدها در حفظ باکتری های مفید در دستگاه گوارش مهم است. محتوای بالای فیبر همچنین به حرکت روده کمک می کند. محتوای گلیسمی میوه اژدها بالاتر است اما از نظر مواد مغذی غلیظ است که آن را به یک میان وعده سالم تبدیل می کند. غلظت بالای ویتامین C در میوه اژدها بیش از مقدار توصیه شده رو, ...ادامه مطلب

خوردن تخم ریحان ممکن است یک مد جدید برای سلامتی به نظر برسد اما در واقعیت، این یک روش سنتی و قدیمی در بسیاری از نقاط جهان است. در حالی که فواید آن برای سلامتی چشمگیر است، درک منبع و همچنین کاربردهای بالقوه و عوارض جانبی آن قبل از افزودن این دانه ها به رژیم طبیعی سلامتی شما بسیار مهم است. تخم ریحان چیست؟ دانه های ریحان دانه های گیاه ریحان هستند که به ریحان عالی یا گیاه سنت جوزف نیز معروف است. گیاه ریحان که با نام علمی Ocimum basilicum شناخته می‌ شود، یکی از معروف‌ ترین گیاهان دارویی جهان است و در غذاهای متعددی در سراسر جهان استفاده می‌ شود. با این حال، دانه های این گیاه اغلب نادیده گرفته می شوند، علیرغم داشتن غلظت غنی از ترکیبات قوی و مواد فعال که می توانند بر سلامت انسان تأثیر بگذارند. برخی از مواد فعال کلیدی در دانه های ریحان عبارتند از فیبر رژیمی، آهن، پروتئین، فیتوکمیکال ها، ترکیبات پلی فنلی، اورینتین، ویسنتین و سایر آنتی اکسیدان های قوی. انواع مختلفی از ریحان وجود دارد، این شامل انواعی مانند تولسی، ریحان تایلندی، ریحان لیمویی و ریحان مقدس است. توجه داشته باشید که اینها دانه های گیاه ریحان شیرین هستند نه گیاه ریحان مقدس. دانه های آن گونه ریحان معمولاً مصرف نمی شود. دانه های ریحان در صورت خشک شدن کاملا سیاه و به شکل اشک هستند و تقریباً به اندازه دانه های چیا هستند. در حالی که این دانه ها رایج نیستند، فواید بالقوه آنها برای سلامتی باعث افزایش محبوبیت آنها شده است. آنها به راحتی در فروشگاه های مواد غذایی سالم طبیعی و آنلاین در دسترس هستند. فواید سلامتی تخم ریحان بارزترین فواید سلامتی دانه های ریحان عبارتند از توانایی آنها در بهبود سلامت گوارش، کمک به کاهش وزن، تقویت ظاهر پوس, ...ادامه مطلب

چای ریحان یک چای لذیذ است که در طعم‌ های متعددی وجود دارد که همگی می‌ توانند فواید سلامتی چشمگیری را برای کسانی که به طور مرتب آن را می‌ نوشند، داشته باشند. این مقاله را تا انتها بخوانید تا با خواص چای ریحان و طرز تهیه آن آشنا شوید. چای ریحان چیست؟ چای ریحان یک چای گیاهی است که با برگ های خشک گیاه ریحان دم می شود. اصطلاح ریحان شامل تعدادی از زیرگونه های مختلف است، اگرچه همه آنها از نظر علمی به عنوان Ocimum basilicum شناخته می شوند. این گیاه هزاران سال است که مورد استفاده قرار می گیرد و منشأ آن آسیا و هند است، اگرچه مدت ها پیش در اروپا و مناطق مدیترانه هم گسترش یافته است. تنوع‌ های مختلف این گیاه می‌ تواند طعم‌ های مختلفی را ایجاد کند که می‌ تواند بر چای شما تأثیر بگذارد اما به دنبال چیزی به نام ریحان شیرین باشید، زیرا این نوع رایج‌ ترین نوع مورد استفاده در این نوشیدنی است. چای ریحان را نباید با چای ریحان مقدس اشتباه گرفت، زیرا چای ریحان از برگ های خشک گیاه تولسی به دست می آید. این چای رایج ترین چای گیاهی دم شده نیست اما به دلیل محتوای مغذی و آنتی اکسیدانی متراکم آن، در نقاط مختلف جهان بسیار محبوب است. خواص چای ریحان مهمترین فواید چای ریحان برای سلامتی شامل توانایی آن در تحریک سلامت دهان، سم زدایی بدن، کمک به تنظیم علائم دیابت و کاهش استرس و غیره است. مراقبت از پوست ریحان مملو از آنتی اکسیدان هایی مانند کامفن و سایر ترکیبات فرار است که می تواند التهاب را کاهش داده و سلامت کلی پوست را بهبود بخشد. با کمتر شدن رادیکال های آزاد که باعث ایجاد مشکل می شوند، پوست شما جوان تر، بدون چین و چروک و لکه های پیری به نظر می رسد. بهداشت دهان و دندان بسیاری از مردم برگ های ریحان را می جوند زی, ...ادامه مطلب

گشنیز گیاهی است که معمولا برای طعم دادن به غذاهای بین المللی استفاده می شود. از گیاه Coriandrum sativum می آید و مربوط به جعفری، هویج و کرفس است. در ایالات متحده به دانه های گشنیز و برگ های آن گشنیز می گویند. در سایر نقاط جهان به آنها دانه گشنیز و برگ گشنیز می گویند. این گیاه به جعفری چینی نیز معروف است. این مقاله را بخوانید تا با خواص گشنیز بیشتر آشنا شوید. بسیاری از مردم از گشنیز در غذاهایی مانند سوپ و سالسا و همچنین غذاهای هندی، خاورمیانه و آسیایی مانند کاری و ماسالا استفاده می کنند. برگ گشنیز اغلب به صورت کامل استفاده می شود، در حالی که از دانه ها به صورت خشک یا آسیاب شده هم استفاده می شود. برای جلوگیری از سردرگمی، این مقاله به قسمت های خاص گیاه گشنیز اشاره می کند. در اینجا 8 مزیت چشمگیر از خواص گشنیز برای سلامتی آورده شده است. 1. ممکن است به کاهش قند خون کمک کند قند خون بالا یک عامل خطر برای دیابت نوع 2 است . دانه ها، عصاره و روغن گشنیز همگی ممکن است به کاهش قند خون کمک کنند. در واقع، افرادی که قند خون پایین دارند یا داروهای دیابت مصرف می کنند، باید در مصرف گشنیز احتیاط کنند، زیرا در کاهش قند خون بسیار موثر است. مطالعات حیوانی نشان می‌ دهد که دانه‌ های گشنیز با افزایش فعالیت آنزیمی که به حذف قند از خون کمک می‌ کند، قند خون را کاهش می‌دهد. مطالعه‌ ای روی موش‌ های مبتلا به چاقی و قند خون بالا نشان داد که یک دوز واحد (9.1 میلی‌ گرم به ازای هر پوند از وزن بدن یا 20 میلی‌ گرم به ازای هر کیلوگرم) عصاره دانه گشنیز، قند خون را تا 4 میلی‌ مول در لیتر در 6 ساعت کاهش می‌ دهد، مشابه اثرات داروی قند خون گلی بن کلامید. یک مطالعه مشابه نشان داد که دوز مشابه عصاره دانه گشنیز باعث کاهش , ...ادامه مطلب

افزایش سرسام آور تعداد مبتلایان به کووید و افزایش بستری شدن در بیمارستان، در میان گزارش‌ هایی مبنی بر اینکه نوع اُمیکرون باعث بیماری کمتری نسبت به تکرارهای قبلی این ویروس می‌ شود، باعث می‌شود دیگر خطرات سلامتی ناشی از عوارض همه گیری را که در کمین هستند فراموش کنیم. بسیاری از آنها عوارض جانبی بیماری همه گیر مداوم هستند. شان پدن، جراح ارتوپدی پا و مچ پا و استادیار ارتوپدی و توانبخشی در دانشکده پزشکی ییل، برخی از رایج ترین مشکلات سلامتی که می بیند و درمان های ساده آنها را با ما در میان می گذارد. 1. پا درد وقتی همه‌ گیری COVID-19 شروع شد و بسیاری از ما شروع به گذراندن زمان بیشتری در خانه کردیم، لباس‌ ها به ناچار غیر رسمی‌ تر شدند. ما تا به حال به آن عادت کرده ایم، اما دکتر پدن بیشتر نگران این است که مردم به طور منظم چه چیزی نپوشیده اند و ان هم کفش های حمایتی است. دکتر پدن می گوید: «بسیاری از مردم به کار پاره وقت یا تمام وقت در خانه ادامه می دهند که برای برخی می تواند به معنای پوشیدن دمپایی یا راه رفتن با پای برهنه باشد و به همین دلیل، بیماران زیادی با مشکلات پا به ما مراجعه می کنند. 2. تاندونیت دکتر پدن می گوید: “با کفش نامناسب و ورزش منظم، تاندون‌ ها فشار بیشتری را مشاهده می‌ کنند. نمونه کلاسیک آن، فشار بر روی تاندون تیبیال خلفی است که تاندونی است که قوس کف پا را پشتیبانی می‌ کند. در طول همه‌ گیری، ما شاهد افزایش تعداد بیمارانی هستیم که با تاندونیت در ناحیه پا مراجعه می‌ کنند. این تاندون، می تواند منجر به درد قوس پا و مشکلات دائمی شود.” وی می افزاید: “یکی دیگر از تاندون های تحت فشار قابل توجه تاندون آشیل است. تاندون آشیل اغلب به طور طبیعی بسیار سفت است و بدون کشش و ورزش مناسب, ...ادامه مطلب

سلام  میخواستم یه پست جریان دار ایجاد شود، همه عادت های تغذیه ای، بهداشتی و سلامتی که در طولانی تر شدن عمر تاثیر دارد و حتی غیر تغذیه ای، غیر بهداشتی و غیر سالم رو که در سبک زندگی سالم تاثیر منفی داره, ...ادامه مطلب

بسم الله الرحمن الرحیم سلام علیکم دوستان عزیز و کاربران محترمی که در طرح  نذرصلوات برای علی جون شرکت کرده بودند و منتظر خبر سلامتی ایشون بودند رو بیشتر از این منتظر نمیذارم؛ اینم پیام ایشون: سلام خدمت همه سروران عزیزمخیلی خیلی ممنون از دوستان عز,کاربرعلی,برگشتند ...ادامه مطلب

سلااااام خب دیگه قشنگ تابلوئه که این مدل سلام دادن یعنی اقای یه پسر خیلی خوشگل داره تایپ میکنه . صبح و ظهر و عصر و مغرب و عشا و نصفه شبتون بخیر! چی گفتم!!! خودم کفیدم! قدر سلامتیتونو بدونید . همش از یه سرماخوردگی ساده شروع شد جون هر کی دوست دارید سرم, ...ادامه مطلب