خانواده برتر

کراتین (گاهی اوقات به عنوان کراتین مونوهیدرات شناخته می شود) در جامعه بدنسازی یک “پدیده” نامیده می شود و یکی از پرفروش ترین مکمل ها برای افزایش عضله است. تا به امروز، بیش از 500 مطالعه تحقیقاتی اثرات مکمل آن را بر رشد عضلات، متابولیسم، ظرفیت ورزش و بسیاری دیگر از نشانگرهای سلامت ارزیابی کرده اند. به گفته محققان آزمایشگاه ورزش و تغذیه ورزشی در دانشگاه بیلور، “حدود 70 درصد از این مطالعات نتایج آماری قابل توجهی را گزارش می دهند، در حالی که مطالعات باقی مانده به طور کلی دستاوردهای غیر قابل توجهی را در عملکرد گزارش می دهند.” پس کدام درست است؟ طبق متون پزشکی مصرف کراتین چه فوایدی دارد؟ افرادی که مکمل‌ های کراتین مصرف می‌ کنند معمولاً این کار را انجام می‌ دهند زیرا در مطالعات نشان داده شده است که به عملکرد فیزیکی، ترکیب بدن، تولید انرژی و حتی تقویت شناختی کمک می‌ کند. در حالی که ممکن است برای عضله سازی و افزایش قدرت موثر باشد، می تواند برخی از اثرات منفی نیز با این مکمل همراه باشد. آیا کراتین بی خطر است؟ بسته به اینکه از چه کسی بپرسید، ممکن است “به طور قابل ملاحظه ای برای اکثر مردم بی خطر باشد” یا به طور بالقوه قادر به ایجاد واکنش هایی مانند احتباس آب و سوء هاضمه باشد. کراتین چیست؟ کراتین مونوهیدرات یک پپتید کوچک است که از اسیدهای آمینه (“بلوک های سازنده پروتئین”) ساخته شده است. در کبد، لوزالمعده و کلیه ها بیشتر با کمک اسیدهای آمینه گلیسین، آرژنین و متیونین تشکیل می شود. به صورت مکمل، اولین بار در دهه 1990 پس از گزارش ورزشکاران المپیک که از آن برای بهبود عملکرد استفاده می کردند، به عموم معرفی شد. امروزه این مکمل یکی از “پرمصرف ترین مکمل های غذایی یا کمک های ارگوژنیک” موجود در بازار, ...ادامه مطلب

کراتین پروتئین سختی است که مو، ناخن و لایه بیرونی پوست شما را می سازد. افزایش کراتین ممکن است به انعطاف پذیری، استحکام و درخشندگی بیشتر ناخن های شکننده یا موهای نازک و کم پشت کمک کند. کمبود کراتین می تواند منجر به ریزش مو، افتادگی پوست و شکستگی ناخن شود. شما می توانید کراتین خود را به طور طبیعی با خوردن یک رژیم غذایی غنی از کراتین و سایر مواد مغذی افزایش دهید. برای افزایش بیشتر کراتین از عادات متداول کراتین شکن خودداری کنید و سعی کنید از محصولاتی استفاده کنید که حاوی یا افزایش دهنده کراتین هستند. چیزهایی که باید بدانید سبزیجات، ماهی و پروتئین بخورید تا سطح کراتین خود را افزایش دهید. برای تقویت بیشتر از محصولات موی حاوی کراتین استفاده کنید. از صاف کردن یا سفید کردن موهای خود اجتناب کنید، زیرا گرما و مواد شیمیایی می توانند سطح کراتین را کاهش دهند. غذا 1. غذاهای حاوی کراتین بخورید کراتین به طور طبیعی در سبزیجاتی مانند کلم پیچ، کلم بروکلی، پیاز، تره فرنگی و سیر یافت می شود. این غذاها را در وعده های غذایی خود بگنجانید تا کراتین بدن خود را به طور طبیعی تقویت کنید. جگر، ماهی، ماست و شیر کم چرب از دیگر منابع غذایی خوب کراتین هستند. 2. از یک رژیم غذایی غنی از پروتئین استفاده کنید پروتئین های سالم را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا به بدن کمک کنید کراتین بیشتری بسازد. از گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، تخم مرغ و لبنیات کم چرب استفاده کنید. به یاد داشته باشید که گوشت قرمز سرشار از چربی است، بنابراین مطمئن شوید که سایر نیازهای سلامتی خود را با رژیم غذایی کراتین دوست خود متعادل کنید. اگر گیاهخوار یا وگان هستید، از محصولات پر پروتئین مانند گردو، بادام و لوبیا استفاده کنید. 3. اسیدهای چرب امگا, ...ادامه مطلب