خانواده برتر

کراکرهای نمکی که با آرد سفید، یک عامل خمیرکننده مانند جوش شیرین یا مخمر، شیرین کننده و نمک درشت ساخته شده اند، به دلیل بافت خشک، ترد و سوراخ های متمایز خود شناخته شده اند. آنها را معمولاً با سوپ، کره آجیل و مربا یا ژله همراه می کنند. در این مقاله فواید و مضرات کراکرهای نمکی را توضیح می‌ دهیم تا بفهمیم که آیا آنها یک میان وعده سالم هستند یا خیر. مشخصات تغذیه ای کراکرهای نمکی به طور کلی، کراکرهای نمکی کالری، چربی و فیبر غذایی کمی دارند. با این حال، آنها مقادیر کمی فولات – که ویتامین B9 نیز نامیده می شود – را فراهم می کنند که نقش اساسی در رشد جنین ایفا می کند. به ازای هر وعده 3 تا 5 کراکر (15 گرم)، مقایسه انواع مختلف کراکر نمکی: مواد مغذی                          معمولی       گندم کامل           کم سدیم کالری                                   62.7             59                       55.7کربوهیدرات (گرم)                    11.1            12.3                     9.6پروتئین (گرم)                          1.4              1.6        &, ...ادامه مطلب