خانواده برتر

شاید اسم چای کرک یا چای کراک برای شما نا آشنا باشد و یا شاید هم در شهرهای جنوبی کشور این چای خوشمزه را میل کرده باشید. چای کرک یکی از انواع چای است که به دلیل همسایگی با کشور هند بیشتر در شهر‌های جنوبی کشور مصرف می‌ شود. البته کسانی که به جنوب سفر کرده باشند به خاطر طعم متفاوت و خوشمزه این چای، آن را با خود به شهر‌های دیگر هم آورده‌اند. به همین ترتیب، این نوع خاص چای در بخش‌های مختلف کشور معرفی شده و محبوبیت پیدا کرده است. ساکنان شهر‌های جنوبی این چای را بیشتر از چای سیاه مصرف می‌کنند و در زبان عامه به آن شیر چای یا چای هندی می گویند. چای کرک چای کرک یا کاراک چای یک نوع چای هندی است که به خاطر طعم اسپایسی و بافت کرمی آن در خاورمیانه و خصوصا در ناحیه خلیج فارس محبوبیت زیادی پیدا کرده است. کرک در زبان هندی به معنای، قوی است و ترکیب چای کرک به معنای چای قوی است که به خاطر ترکیب انواع ادویه‌ های تند در این چای به این اسم شناخته شده است. این چای در هند، قطر، پاکستان، امارات متحده عربی و کشورهای عربی و خاورمیانه شهرت بیشتری دارد و از جوشاندن شیر، شکر و ادویه‌ هایی که شامل دارچین، هل، زنجبیل و … تهیه می‌شود تا زمانی که نوشیدنی فوق‌ العاده، تسکین‌ دهنده و معطر به‌ دست آید. در کشورهایی مانند امارات، چای فوری کاراک بسیار محبوب است و در کافه ها در تمام طول شبانه روز مصرف می شود. تاریخچه چای کرک تاریخ اصلی این چای به هند باز می گردد اما اگر بخواهیم تاریخچه اصلی آن را بررسی کنیم متوجه می‌ شویم که این چای در دهه‌ های 1950 تا 1960 توسط کارگران مهاجر پاکستانی و هندی به قطر آورده شده و سپس از آنجا به سایر بخش‌ های آسیا خصوصا خاورمیانه، کشور‌های حاشیه خلیج فارس، عربستان، امارات و سایر کشور‌های, ...ادامه مطلب

✍️گرچه به این پدیده فعلا در حد پدیده باید نگریست و عمومیت ندارد، اما ۲۰سال بعد کاملا رواج خواهد یافت؛ و رهاشدگی و زیستن در خانه‌های سالمندان(باهزینه‌های بسیار زیاد) سرنوشت شوم کسانی خواهد بود که دل به توصیه‌های #سگ_فرزندی همین شبکه‌ها سپرده‌اند... ادامه مطلب, ...ادامه مطلب

رژیم نوردیک سرشار از غلات کامل، انواع توت ها، میوه ها، سبزیجات، ماهی و محصولات لبنی کم چرب است. همچنین قندهای افزوده شده و غذاهای فرآوری شده در آن کم است و به گونه ای طراحی شده است که نسبت به سایر برنامه های غذایی برای محیط زیست بهتر باشد. به طور کلی، این یک روش بسیار مفید برای غذا خوردن است. این رژیم غذایی توسط گروهی از دانشمندان، متخصصان تغذیه و سرآشپزها در کپنهاگ، دانمارک، برای بهبود سلامت عمومی ایجاد شده است. گزارش اخبار جهانی ایالات متحده آن را با رتبه نهم در بهترین رژیم های غذایی به طور کلی رتبه بندی کرده است و امتیاز کلی 3.6 از 5.2 را به آن می دهد. در مورد آنچه که می توانید در این رژیم بخورید بیشتر بدانید تا تعیین کنید که آیا این سبک زندگی برای شما مناسب است یا خیر. آنچه کارشناسان می گویند “رژیم غذایی نوردیک بر محصولات، ماهی و دیگر غذاهای رایج در غذاهای شمال اروپا تمرکز دارد. این رژیم غذایی مشابه رژیم مدیترانه ای است، با این تفاوت که به جای روغن زیتون، روی روغن کانولا تأکید می شود. کارشناسان معتقدند که تأکید بر غذای کامل انتخابی منطقی برای یک رژیم غذایی مغذی است که ممکن است خطر بیماری را کاهش دهد.”– دکتر کریسی کارول چه چیزی می توانید بخورید؟ رژیم نوردیک شامل غذاهای کامل، تازه، فصلی و محلی است و غذاهایی که به شدت فرآوری شده اند را منع می کند. بنابراین باید قندهای اضافه شده، غذاهای بسته بندی شده و گوشت قرمز پرچرب را به نفع ماهی صید شده محلی، محصولات لبنی محلی، گوشت بدون چربی و محصولات فصلی کاهش دهید. انتخاب غذاهای محلی و فصلی به این معنی است که این رژیم نسبت به سایر برنامه های غذایی تأثیر کمتری بر محیط زیست دارد. چه چیزی باید بدانید هیچ دستورالعمل خاصی در مورد رژیم نورد, ...ادامه مطلب

کراکرهای نمکی که با آرد سفید، یک عامل خمیرکننده مانند جوش شیرین یا مخمر، شیرین کننده و نمک درشت ساخته شده اند، به دلیل بافت خشک، ترد و سوراخ های متمایز خود شناخته شده اند. آنها را معمولاً با سوپ، کره آجیل و مربا یا ژله همراه می کنند. در این مقاله فواید و مضرات کراکرهای نمکی را توضیح می‌ دهیم تا بفهمیم که آیا آنها یک میان وعده سالم هستند یا خیر. مشخصات تغذیه ای کراکرهای نمکی به طور کلی، کراکرهای نمکی کالری، چربی و فیبر غذایی کمی دارند. با این حال، آنها مقادیر کمی فولات – که ویتامین B9 نیز نامیده می شود – را فراهم می کنند که نقش اساسی در رشد جنین ایفا می کند. به ازای هر وعده 3 تا 5 کراکر (15 گرم)، مقایسه انواع مختلف کراکر نمکی: مواد مغذی                          معمولی       گندم کامل           کم سدیم کالری                                   62.7             59                       55.7کربوهیدرات (گرم)                    11.1            12.3                     9.6پروتئین (گرم)                          1.4              1.6        &, ...ادامه مطلب

بسم الله الرحمن الرحیم   در این صفحه می تونید به نویسندگان وبلاگ ایده بدید برای نوشتن مطلب. کافیه خیلی کوتاه و در حد یکی دو خط دغدغه، مشکل و ... رو مطرح کنید. + برای ارسال سوال و مطلب، بالای وبلاگ روی "ارسال سوال و مطلب" کلیک یا اشاره بفرمائید   توجه : از ارسال مطالبی که شخص شما نویسنده ی اون ها نیستید اجتناب بفرمائید . ادامه مطلب, ...ادامه مطلب

سلام من دختری بیست و چند ساله هستم مجردم ، من تا به این سن برام خیلی مهم بوده که با هیچ پسری نه دوست باشم نه رابطه ای داشته باشم. همیشه حد و حدود رو حتی در ارتباط با پسرهای فامیل رعایت کردم و جز ضرورت گفتگو نکردم.اما باوری در من وجود داره که باور دارم من بد هستم و لیاقت پسرهای سالم و با اخلاق رو ندارم. فکر می کنم همسرم حتما مردی ناسالم و الکلی و شرور خواهد بود. با اینکه عمیقا دلم همسری می خواد که اهل نماز و روزه و ماه محرم و امام حسین و زن دوست باشه. ادامه مطلب, ...ادامه مطلب

سلاممن یه دختر بالای سی سال و مجرد هستم. طبیعتاً جامعه هدفی که من باید منتظر باشم خواستگارم باشن مردانی هستن که در نیمه دوم دهه سی عمر خودشودن به سر می برن.. ایران تا اون جایی که من می بینم چه در ببین همکاران و چه در بین فامیل و آشنا بعضی مردان تو این سن به خاطر مجرد موندن حالت افسردگی پیدا کردن و از ازدواج بریدن!  ادامه مطلب, ...ادامه مطلب

سلام روزتون بخیرسوالی داشتم ممنون می شم هر کس می تونه راهنمایی کنهدخترم ۱۸ سالشه و امسال کنکور داد از چند ماه قبل ار کنکور به صورت خیلی جدی میگه که قصد مهاجرت داره. ما هیچ کس رو در هیچ کشوری نداریم یعنی آشنا یا دوست یا فامیلی نداریم جایی که حداقل یه کم راهنمایی بگیریم. ادامه مطلب, ...ادامه مطلب

سلام و عرض احترام خدمت تمامی کاربران عزیز خانواده برتر بنده پسری هستم ۲۴ ساله، داستان من از اون جایی شروع میشه که سال ها پیش وقتی که تازه وارد دبیرستان شده بودم و به عبارتی همون سال هایی که باید انتخاب رشته می کردم بنابر تنش های روحی و خانوادگی و همچنین کوتاهی خودم بشدت افت تحصیلی داشتم، به طوری که در آخر سال وقتی برگه هدایت تحصیلی دبیرستان رو گرفتم هیچ رشته ی مناسبی رو مجاز به ثبت نام نبودم و به ناچار و عدم آگاهی خودم و همچنین نبود فرد راهنما و دلسوز در زندگیم وارد رشته ای شدم که بعدا فهمیدم هیچ توانایی و اراده ای در خوندنش ندارم، چون رشته ای بود که سرشار از ریاضیات و فیزیک بود و من از پایه در ریاضیات مشکل اساسی داشتم و ازش متنفر بودم، اینجا بود که نه راه پس داشتم و نه راه پیش، چون بنابر قوانین آموزش و پرورش نه مجاز به تغییر رشته بودم و نه می تونستم رشته ای که بهم تحمیل شده رو بخونم چون وحشتناک سخت بود و منی که هیچ صنمی با این رشته نداشتم! ادامه مطلب, ...ادامه مطلب

سلام، خسته نباشید من حدوداً ۲۶ سالمه و خیلی از خونه بیرون نمی رم و بیشتر در فضای مجازی هستم... از زمانی که این جریانات اخیر تو کشور به وجود اومده هر روز نگرانی و استرس دارم که آینده چی می شه ... . از خدا تقاضا می‌کنم که همه چی درست بشه ولی هر از گاهی اخبار می بینم، یه خبرهایی می شنوم، استرس می‌گیرم و ناراحت می شم... من اصلاً دوست ندارم کشورم به خطر بیفته و دوست دارم مردم مون در آسایش و آرامش زندگی کنند. ادامه مطلب, ...ادامه مطلب

راستش من با اینکه اهل واجبات دین هستم و خدا و پیامبر و امامان شیعه رو هم قبول دارم ولی همیشه به جنبه های عمومی دین مثل مسجد یا محرم بدبین بودم و نمی تونستم علت این ناراحتی قلبیم رو متوجه بشم تا اینکه رسیدیم به محرم امسال و این بدبینی و ناراحتی من ناگهان محو شد حالا چرا؟  محرم امسال یک تفاوت خیلی بزرگ با تمام محرم های سال قبل داشت و اونم این بود که برای اولین بار در اون دو چیز خاص رو دیدم که قبلاً ندیده بودم اولی حضور زنان بی حجاب یا شل حجاب در مراسم ها بود که باقی متدینین باهاشون مدارا می کردند و دنبال گیر دادن نبودند و دومی که مهم تر از اولی بود خوندن نوحه های اعتراضی به وضعیت کشور مثل این نوحه یزدی از خون جوانان وطن یا این نوحه دزفولی تمام مشکلات یک تار موئه توسط مداحان بود و همین ها حسابی اون ناراحتی من از محرم رو شست و برد. ادامه مطلب, ...ادامه مطلب

من به یه خانم باججاب علاقمند شدم و ایشون اینقدر از لحاظ معنوی غنی هستند، مجذوب شون شدم. مادرم راضی به ازدواج نیست حتی با اینکه با ملاک‌های مادرم همخوانی داره ولی میگه خیلی زوده برای ازدواج. ادامه مطلب, ...ادامه مطلب

سلام ممنون از همگی که برام وقت میذارین و راهنمایی می‌کنید. داستان از این قراره که من حدوداً ده یا یازده سال پیش وقتی که اول دبیرستان بودم (یعنی اوایل شروعش) اون موقع آدم مقیدی نبودم یعنی چادری نبودم در واقع میونه خوبی با چادر نداشتم. در اون زمان با ترغیب دوستانم (البته نمی خوام کارم رو توجیه کنم فقط دارم توضیح می دم) با یه پسر حرف میزدم و چون خودم گوشی نداشتم با گوشی بابام باهاش حرف میزدم. و چون زیاد نمی تونستم گوشی رو پیش خودم نگه دارم فقط دو یا سه بار در حد یکی دو دقیقه تلفنی باهاش حرف زدم و دو سه هفته هم آخر هفته‌ها یه کم با هم پیامکی حرف می‌زدیم. و چون تو یه جمع مردونه بزرگ شده بودم از قربون صدقه‌های الکی خوشم نمی اومد و هر وقت اون کلماتی مثل عزیزم استفاده می‌کرد من عصبانی می‌شدم و اونم دیگه استفاده نمی‌کرد یعنی فقط بار اول این کلمات رو گفت و بعد اون من اجازه ندادم. ادامه مطلب, ...ادامه مطلب

سلام سوالی که از دوستان دارم اگه شخصی  که به نظر آدم خوبی میاد و به نظر شخص مناسب و ایده آلی هست، محترمانه و به صورت جدی به  شما ابراز علاقه کنه و شما هم به اون شخص علاقه‌ی زیادی داشته باشید ولی اون شخص بگه شرایطش رو نداره به خاطر مشکلات خانوادگی فعلاً  بیاد خواستگاری و تا دو سال باید براش صبر کنید تا بیاد خواستگاری. با توجه به اینکه دختر خانم فرد مذهبی و محجوبی هست و به هیچ وجه اهل دوستی با پسر نیست و سن دختر خانم نزدیک به ۳۰ باشه . از نظر شما منطقی هست صبر کردن، البته بدون دوستی؟ ترس هایی که وجود داره: ادامه مطلب, ...ادامه مطلب

سلام  بنده جوانی 25 ساله هستم که مدرکم دیپلم تجربی است با معدل کتبی دیپلم بالا ( 19.25 )... اما متاسفانه بعد از سال پیش دانشگاهی به دلایل زیادی موفق به ورود به دانشگاه نشده ام... سربازی هم رفته ام. برای سال 97 میخواهم در کنکور ثبت نام کنم.ولی همه مسخره ام میکنند... به من میگویند که خیلی دیر شده است برای دانشگاه رفتن... حال از شما سوال دارم که ایا به نظر شما کنکور بدهم ؟... همه ی دوستانم حتی انها که خودم مدتی در مدرسه برایشان تدریس میکردم الان لیسانس دارند اما من همان دیپلم مانده ام... نا امیدی داغونم میکند ... اگر میتوانید کمکم کنید... این را هم بگویم که با این که چند سال از دوران دبیرستانم گذشته است اما هنوز هم کلیات درس ها با وجود جدید شدن کتاب ها در ذهنم هست... از لحاظ اعتقادی هم تقریبا خوب هستم ... تا حالا حتی یک بار هم خودارضایی نکرده ام ( این را برای این گفتم که بدانید هوش بالایی دارم)... دلیل دانشگاه نرفتنم هم بسیار پیچیده و غیرقابل بحث است....اما حالا که شرایطی فرام شده دوست ندارم ان را از دست بدهم...  ادامه مطلب, ...ادامه مطلب