خانواده برتر

تمام بیمارانی که با کم کاری تیروئید دست و پنجه نرم می‌کنند، دست‌کم یک بار این جمله را از پزشک معالج خود شنیده‌اند که باید رژیم تغذیه متعادل و مناسب داشته باشند. رژیم غذای مناسب برای کم کاری تیروئید شامل لبنیات پرچرب، پروتئین‌‎ها، روغن‌های سالم، غلات بدون گلوتن و مواد غذایی پرفایده‌ای مثل برنج ایرانی است. در ادامه این مقاله همراه ما باشید تا با هم به بررسی خواص برنج برای درمان کم کاری تیروئید بپردازیم. رژيم غذایی کم کاری تیروئید کم کاری تیروئید همه ما آدم‌ها، چه سالم چه ناسالم، به رژیم غذایی سالم و مقوی احتیاج داریم. اما این نیاز در افراد مبتلا به بیماری‌های جدی مثل کم کاری تیروئید پررنگ‌تر است. مبتلایان به این اختلال برای حفظ سلامتی باید بدانند چه غذاهایی برای آنها مفید و چه غذایی مضر است. چراکه رژیم غذایی مناسب می‌تواند با بهبود عملکرد غده تیروئید، حفظ وزن بدنی سالم و کاهش علائم کم کاری، به سلامت هرچه بیشتر فرد کمک کند. این افراد از رژیم‌های بدون گلوتن، رژیم‌های ضدالتهابی و رژیم‌های حذف خودایمنی بهره بیشتری می‌برند. از طرفی مصرف موادغذایی مغذی مثل لبنیات پرچرب، سبزیجات غیر نشاسته‌ای، پروتئین‌‎ها، روغن‌های سالم و غلات بدون گلوتن برای تسکین علائم این بیماری مفید است. اما مهم‌ترین آنها که موضوع این مقاله هم هست، مصرف غذاهای حاوی ویتامین‌های خانواده B است که برای تولید هورمون‌های تیروئید و کمک به عملکرد بهتر این غده، ضروری محسوب می‌شوند! برنج سرشار از ویتامین B بدن انسان برای مبارزه با ریشه کم کاری تیروئید، به ویتامین، به‌خصوص ویتامین‌های خانواده B نیاز دارد. مصرف تخم مرغ، گوشت، حبوبات، ماهی، آجیل، شیر و برنج قهوه‌ای به‌عنوان منابع غنی ویتامین‌های خانواده B، , ...ادامه مطلب

این برنج تنها از چند دهه گذشته در قفسه داروخانه ها یافت شده است اما برنج مخمر قرمز برای صدها سال به دلیل خواص دارویی قدرتمندش مورد توجه بوده است. برنج مخمر قرمز به عنوان یکی از بهترین داروهای طبیعی برای سطوح بالای کلسترول، یکی از معدود مکمل‌ های طبیعی است که حاوی مواد فعال تقریباً مشابه داروهای موجود در داروهای تجویزی است. به علاوه، مزایای برنج مخمر قرمز فراتر از کاهش سطح کلسترول است، تحقیقات حال حاضر نشان می دهد که ممکن است برای التهاب، سندرم متابولیک، سطح قند خون و موارد دیگر مفید باشد. در اینجا فواید، عوارض جانبی و توصیه های دوز مصرفی برای برنج مخمر قرمز آورده شده است. برنج قرمز چیست؟ برنج مخمر قرمز نوعی برنج تخمیر شده است که با استفاده از گونه های خاصی از کپک، Monascus ruber یا Monascus purpureus تولید می شود. قرن ها است که در طب سنتی چینی به دلیل خواص قوی تقویت کننده سلامتی استفاده می شود. برنج مخمر قرمز حاوی ترکیب موناکولین K است – همان ماده فعال موجود در داروهای تجویزی کاهش دهنده کلسترول مانند لواستاتین. به همین دلیل، اغلب به عنوان یک جایگزین مقرون به صرفه برای داروهای گران قیمت برای کمک به کاهش سطح کلسترول و حمایت از سلامت قلب استفاده می شود. تحقیقات اثرات مفید دیگری را نیز نشان داده است، از کاهش رشد سلول های سرطانی تا بهبود سطح قند خون و انسولین. امروزه، برنج مخمر قرمز معمولاً به عنوان یک مکمل بدون نسخه برای کمک به مدیریت کلسترول و بهبود سلامت کلی به فروش می رسد. خلاصه برنج مخمر قرمز از تخمیر برنج با گونه خاصی از کپک تولید می شود. این ماده حاوی همان ماده فعال داروهای کاهنده کلسترول است و برای فواید دیگر نیز مورد مطالعه قرار گرفته است. مزایای بالقوه مزایای بالقوه برن, ...ادامه مطلب