خانواده برتر

میوه اژدها که در آمریکای مرکزی منشا گرفته است، به دلیل خواص غذایی غنی و آنتی اکسیدانی آن به عنوان یک “ابر غذا” شناخته می شود. پوست این میوه گرمسیری دارای رنگ صورتی متمایل به قرمز است. از نظر طعم ملایم است، در حالی که بافت آن مانند تلاقی بین گلابی، پشن فروت و کیوی است. این میوه عجیب و غریب کم کالری، غنی از مواد مغذی و غنی از آنتی اکسیدان، جایگزین خوبی برای بسیاری از میوه های دیگر محسوب می شود. طبق مطالعات، مصرف منظم میوه اژدها یا دراگون فروت که به خاطر ظاهرش این نام را به آن نسبت داده اند، ممکن است به مدیریت دیابت، تقویت سلامت قلب و کنترل کلسترول کمک کند. همچنین به صورت پودر فروخته می شود که می توانید از آن برای تهیه ماست طعم دار و اسموتی استفاده کنید. در این مقاله، ما به 13 مزیت شگفت انگیز میوه اژدها برای سلامتی، مشخصات تغذیه ای آن، عوارض جانبی احتمالی آن و موارد دیگر نگاه می کنیم. ارزش غذایی میوه اژدها میوه اژدها (100 گرم) حاوی 264 کالری، کربوهیدرات (82 گرم) و پروتئین (3.57 گرم) است. سرشار از فیبر (1.8 گرم)، آهن (4٪ RDI)، منیزیم (10٪ از ارزش روزانه)، کلسیم، پتاسیم و ویتامین سی (3٪ از ارزش روزانه) است. همچنین منبع خوبی از ویتامین های B1 (تیامین)، B2 (ریبوفلاوین)، B3 (نیاسین) است. میوه اژدها منبع سالم کربوهیدرات ها و فیبر است. قندهای پیچیده میوه ها جایگزین بهتری برای شکر فرآوری شده هستند. محتوای فیبر میوه اژدها در حفظ باکتری های مفید در دستگاه گوارش مهم است. محتوای بالای فیبر همچنین به حرکت روده کمک می کند. محتوای گلیسمی میوه اژدها بالاتر است اما از نظر مواد مغذی غلیظ است که آن را به یک میان وعده سالم تبدیل می کند. غلظت بالای ویتامین C در میوه اژدها بیش از مقدار توصیه شده رو, ...ادامه مطلب